На Руси его начали возделывать в 7 веке, и долгое время овес оставался одной из важнейших зерновых культур. Из зерен делали кисель, а из овсяной муки - толокна - готовили множество блюд
Добавляют ли в каши сахар и пальмовое масло? Достаточно ли в них витаминов и минералов? Используют ли производители загустители, консерванты, ароматизаторы и красители?
Россияне очень любят завтракать кашами. И это хорошо — они гораздо полезнее сухих завтраков. Но все ли каши хороши?..
Женщина, которая ленится сварить на завтрак кашу и пожарить яичницу своему благоверному, рискует остаться одна на старости лет (а может, и не на старости).
Приходится постоянно пропалывать или обрабатывать химикатами. Но первый способ слишком трудоемкий для промышленных масштабов, а второй категорически не подходит для органических продуктов. Что же делать? Оказывается, существуют способы избавиться от сорняков на полях без применения химии.
Недавно мне довелось побывать на заводе в Вологде, где выпускают детские каши Nestle. Я уже бывала на похожих производствах, но каждый раз восхищаюсь высочайшим уровнем технологии, гигиены и увлеченным отношением к общему делу. Кратко расскажу о впечатлениях.
К каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить?
По утрам мы всегда находимся в жестком цейтноте: надо собрать детей в детский сад и в школу, привести себя в порядок и собраться на работу. На приготовление завтрака времени катастрофически мало, а на проявление фантазии – и подавно. Поэтому мы изо дня в день готовим одно и то же, а то и вовсе обходимся готовыми йогуртами и хлопьями.
Большинство детей хотели бы видеть на завтрак что-то сладкое. Опрос детей нашего класса (в опросе участвовали 32 первоклассника) показал...
В нашей семье двое детей, разница в возрасте между ними небольшая, зато различие в уходе и воспитании колоссальное. Почти как в известном анекдоте: первый ребенок - все мыли и стерилизовали, второй ребенок – иногда стирали и следили, чтобы не ел из миски кота, третий ребенок – если ребенок съел корм кота – это проблемы кота. Возможно именно по этой причине, мы боимся заводить третьего …